笔趣阁

下载
字:
关灯 护眼
笔趣阁 > 锦绣归 > 第七十八章 美食之论

第七十八章 美食之论

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
    拜师如此顺利让豆豆心情好极了,之前在伊婆婆面前还有所收敛,和父亲坐上回府的马车后她忍不住又傲娇起来,甚至还笑出了声儿。r?anw?e?nw?ww.

    “我家的二闺女怎么就突然变笨了呢,多一个师傅多一份辛苦,从今以后每日三更睡五更起,为父真看不出有什么值得你乐的?”元徵其实也为豆豆拜得合意的老师而开心,嘴上却依旧忍不住逗了女儿几句。

    “爹爹不知道了吧,师傅除了武功高强之外,还有一手绝佳的厨艺,她做的菜简直太美味了。”豆豆丝毫不减吃货本色,仿佛伊婆婆做的美味佳肴就摆在她面前,甚至还咽了咽口水。

    “咱们府里这么多大厨,不是为父夸口,他们虽然不敢说和御厨相比,但个个都有拿手绝活,难道还不够你吃的?”这点自信元徵还是有的,府里的大厨俱是他亲自挑选的,几乎囊括了各大菜系,他就不相信会不如一个伊婆婆。

    “关于美食的问题我想让爹爹听听我的看法。”豆豆一本正经地坐直了身子,元徵也十分配合地做出一副仔细聆听的模样,让伺候在旁边的两名随从暗自腹诽,谁见过做女儿的敢这样和父亲讲话的,自家二老爷简直把二姑娘宠上天了。

    “爹爹出身高门,从小就是食不厌精脍不厌细,就拿最简单的一碗面来说,面粉选择最精的,和面的水要最合适的,再经由大师傅不管抻也好,切也罢,总之无论卖相和口感都是最好的,至于汤和浇头配菜,更是费尽心思。可是这样的吃食未免太过于匠气,失了食物的本味。”豆豆讲得实在有道理,让元徵不由得正视起不足十岁的二闺女,点点头示意她接着说。

    只见她翘了翘小嘴又道:“您在教女儿弹琴作画的时候讲过,‘于简单处见真章’,其实吃食也是一样的,最见功力的菜肴正是那些家常菜,最让人流连忘返的一定是那些特色小吃。就好像当初我在大西北自己动手烤的红薯,不需要多高明的手艺,不需要添加任何的调料,照样是顶尖的美味。

    师傅做的菜就是这种感觉,初初尝来味道似乎很清淡,但仔细咀嚼之后食物本来的味道才会完全释放出来,让人回味无穷,终身难忘。”

    “嗯,沅儿似乎又进益了,学问和生活本就是相通的,你这一套美食之论在读书做人方面同样适用。只是……”元徵忍不住用手指敲了敲身旁的小案几打趣道:“你也别光说不练呐,习武倒是其次,向你师傅好好学几道拿手菜才是最重要的,等将来有了婆家也能有点拿得出手的本事。”

    大周的女孩子**岁的时候就会开始学习持家,即使是高门贵胄之家,除了持家理财,诸如女红烹饪还是要学习一下的。所谓‘吃过不如见过’,学习的过程其实也是在开拓眼界,总不能出嫁后张嘴就是外行话,让外人笑话一辈子。

    偏偏豆豆向来是姑娘动口不动手,理论知识相当丰富,动手能力基本为零。自从见到豆豆亲手绣的乱草堆一样的牡丹花之后,女红方面元徵对她基本绝望了,只寄希望于她能在烹饪上多下功夫。

    平常十岁的女孩儿被人打趣嫁人的事儿早就羞得不行了,可厚脸皮的豆豆姑娘却若无其事地点点头道:“那是自然,只要能把师傅做菜的本事学到七八成,将来我就寻一位和我一样懂得享受生活的夫婿,两个人忙时策马闲时泛舟,可以把小日子过得有声有色,‘悔教夫婿觅封侯’这种事情绝不会生在我身上。”
『加入书签,方便阅读』
下载